牛肉面年夜PK，且听美男美食家818
牛肉面看起来通俗的很，良多餐厅里都供给，可是做起来并不轻易，是道很考厨师功力的主食。除汤头要特定功力之外，还要看牛肉的选择，面条的搭配，以及各类配料和熬制的体例。小女子是某美食杂志小编，出格爱吃牛肉面，号称“上海牛肉面专家”呢，呵呵。今天来和巨匠818哪家的牛肉面斗劲赞。日常平常巨匠最常见的应该就是红烧牛肉面和番茄牛肉面两种了，我吃了良多餐厅，印象深刻的有三家餐厅的牛肉面斗劲赞。永和年夜王的“多C番茄牛肉面”，举荐指数：★★★★☆
www.wenrou.cn/data/attachment/forum/201101/17/ET10637201101171553141.jpg
酸酸甜甜的味道一向是小女生的最爱，永和年夜王家的此款牛肉面，据说牛肉用的是牛肋条和腹肉，浓汤则是经由8小时以上的熬煮呢，再加上番茄带来的 酸酸甜甜的味道，MM们必定会喜欢。感受真的很好，午时下班的时辰常帮衬。也许本人喜欢番茄吧，所以最爱这款，嘻嘻。。。
康师傅私房牛肉面，举荐指数：★★★★
www.wenrou.cn/data/attachment/forum/201101/17/ET10637201101171553142.jpg
康师傅家的牛肉选材自两岁年夜的育肥黄牛的牛腹牛筋肉，卖点是弹牙哦，而且真的入味。而面条用的是宽扁面条，透着小麦心面的甜喷香。汤底则是用了三小时以上的牛肉汤头，吃碗面绝对汤都一滴不剩的。可是因为性价比不如永和年夜王，所以给4颗星。
仙踪林红烧牛肉面，举荐指数：★★★☆
介款牛肉面之所以名列第三，是因为他们家的汤底也是相当的浓烈，面条采用的是细筋道面条，蔬菜搭配的很清爽，老汤底煲制的红烧牛肉块块让人爱不释手。因为同去的GG纺暌钩感受吃不饱，分量不足，所以暂居第三。
www.wenrou.cn/data/attachment/forum/201101/17/ET10637201101171553143.jpg
以上是小女子小我观点，巨匠也来818哪家的牛肉面好吃吧，让我们一路切磋全国美食，嘻嘻~~
页:
[1]